Csapatunk
Szakértők a mixológia területén
A csapatunk tapasztalt mixológusokból áll, akik széleskörű tudással rendelkeznek a koktélok készítéséről és a bárüzemeltetésről. Minden tagunk elkötelezett a minőség és a kreativitás iránt, hogy a legjobb tanulási élményt nyújtsák.
Kovács Ádám
Mixológiai oktató
Szabó Anna
Bármenedzser
Tóth Gábor
Keverőmester
Nagy Zsófia
Koktélkészítő szakértő
Varga László
Szellem- és italismereti szakértő
Idővonal a mixológiai képzés során
A tanulási folyamat lépései
A mixológiai képzés során a résztvevők több lépésben sajátítják el a szükséges ismereteket. A tanulási folyamat a kezdeti alapoktól a haladó technikákig terjed.
Alapok elsajátítása
Az első lépés a mixológia alapjainak megismerése, beleértve az italok típusait és a készítési technikákat. A tanulás során a diákok gyakorlati tapasztalatokat szereznek a klasszikus koktélok készítésében.
Haladó technikák
A haladó szakaszban a résztvevők megtanulják a bonyolultabb koktélok készítését és a kreatív italok tervezését. A kurzus során a diákok különböző összetevők kombinálásával kísérleteznek.
Gyakorlati tapasztalat
A gyakorlati tapasztalat során a résztvevők valós bárokban dolgoznak, ahol a megszerzett tudást alkalmazhatják. Ez a szakasz lehetőséget ad a diákoknak, hogy fejlesszék készségeiket és önbizalmukat.
Záróvizsga
A képzés végén a résztvevők záróvizsgát tesznek, amely során bemutathatják tudásukat és készségeiket. A sikeres vizsga után a diákok oklevelet kapnak, amely igazolja a megszerzett képesítést.
Karrier lehetőségek a mixológia területén
Fedezze fel a különböző szakmai utakat
A mixológiai karrier izgalmas lehetőségeket kínál a vendéglátóiparban. A szakma folyamatosan fejlődik, és a kreativitás mellett a technikai tudás is elengedhetetlen. A képzések során a résztvevők megtanulják a koktélok készítésének művészetét és a vendégek kiszolgálását.
Mixológus
A mixológus feladata a különböző koktélok és italok elkészítése, valamint a vendégek igényeinek megértése és kielégítése. A szakmai tudás mellett fontos a kreativitás és a vendégszeretet is.
Bármenedzser
A bármenedzser feladata a napi működés biztosítása, a munkatársak irányítása és a vendégek elégedettségének fenntartása. A pozíció megköveteli a kiváló kommunikációs készségeket és a problémamegoldó képességet.
Italbeszerző
Az italbeszerző feladata a készletek nyomon követése, a minőségi italok beszerzése és a beszállítókkal való kapcsolattartás. A szerepkör fontos része a költségek optimalizálása is.
Képző
A képző feladata a mixológiai ismeretek oktatása és a diákok készségeinek fejlesztése. A tanfolyamok során a résztvevők gyakorlati tapasztalatokat szereznek, amelyek segítik őket a vendéglátóiparban való elhelyezkedésben.